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正序
内容简介
潮州菜是起源自中(zhōng )國廣東潮汕地區的菜餚，除(🕋)了名(🕟)物滷水打冷，近年潮汕牛肉火鍋(🐉)更名副其實成為(🐮)「潮菜」，風行全國。上述菜餚之(📼)外，潮汕人在生醃海鮮(xiān )、米製美食等方面(💆)亦做得十分出色。「煮得之(zhī )人」蕭秀香(三姐)聯同潮州菜名廚許美德(dé )(德哥)，偕同「潮州仔(zǎi )」林正峰到訪潮汕之地，尋(🌊)訪滋味食店(diàn )，品嚐最地道的潮州菜。兩位廚藝專家亦會各顯身手，炮製不同(🚻)的潮汕特(tè )色佳餚、美食，並請(🐀)來「星級」嘉(jiā )賓一同品味。