《藏地藏味》是一部比较全面、系统地介绍西藏饮(yǐn )食文化的独立纪录片。本片结合西藏独(dú )特的自然环(huán )境和生计方式,不仅反(♑)映了以青稞、(🐿)奶制品、肉食等为(wéi )主要食料的藏族传统饮食,而(ér )且也(🛺)展现了藏族饮食文化中的现代特色。影片中肥(féi )沃平坦的江孜农田,沉甸甸的青稞麦穗,绿草茵茵的藏(🌊)北(běi )牧区,独一无二的“高原之舟(🤸)”,特色(👓)各异的藏族食(⏰)料,以及具有现代(🔔)意识的藏族餐饮从业者,使人(🕐)深深感觉到了西藏饮食文化的博大精深。